今日は7月の講座のお知らせです。

7月19日(土)   10：00〜12：00

苫小牧サンガーデンにて

"男性のためのハーブ講座"

今回、初めての試みで、男性向けのハーブの講座を企画してみました。

フレッシュハーブとドライハーブ、どちらも使用しながら

・ ハーブソルト

・ ハーブハニー

・ ブーゲガルニ

の3点を作る予定です。

ブーゲガルニとは、ハーブを束ねて作る、スープや煮込み料理などに使える"ダシ"のようなものです。

カレーのベースに使って、いつもとは一味違う香り高い仕上がりにするのもいいのでは。

ハーブソルトは夏のバーベキューなどでも活躍しそうですし、ハーブハニーは冷たいレモンスカッシュ作りやパンにバターと共につけて食べて頂いても美味しいです。

イメージは、お父さんの作る夏休みスペシャルクッキング、でしょうか。

もちろん、勝手なイメージですから、お父さんに限らず、ハーブに興味のある方、使ってみたい方など、幅広くご参加いただきたいです。

普段の講座は圧倒的に女性が多いので、男性はなかなか入りづらい、というお声をいただいた時から、ずっとチャレンジしてみたかった企画です。

基本的に男性の方の募集ですが、お子様の参加の付き添いやパートナーの同伴などは、OKです。

できるだけ、男性1人だったとしても、参加しやすい形の講座を模索して望んでおります。

ハーブの使い方、育て方、ハーブへの理解を深められるようなお話もさせていただきます。

お一人でも多くのみなさまのご参加を心よりお待ちしております。

よろしくお願いいたします。

明日、7月1日からサンガーデン事務局にて、お電話での受付をスタートいたします。

フレッシュハーブも豊富に使える、この機会をぜひご活用ください。

今日は急に暑くなって初夏を通り越して一気に夏らしくなりました☀️

2025夏のスペシャルハーブティーが出来上がりました。

〜夏の調べ　蒼の輝き〜

・ バタフライピー

・ レモングラス

・ ペパーミント

・ ハニーブッシュ

・ バジル

バタフライピーの鮮やかな青色が清々しい。

レモングラスとペパーミントの爽やかな味。

ハニーブッシュは抗酸化力たっぷりで夏の強い日差しや暑さから身体を守ってくれます。

アクセントにバジルを使ってみました。

食べるイメージの強いバジル。

お茶にしてみると、また違う魅力があります。

少しばかりスパイス的な美味しい味わい。

ぜひ、試していただきたいです🌿

夏に輝くように活き活きするバジル。

もちろん、抗酸化力たっぷり、ビタミン、ミネラルなども豊富です。

暑い夏を乗り切る手助けになってくれるハーブたち。

水分補給のお供にぜひ活用してみてください。

冷やして飲んでも美味しいです。

本日からカフェnonびり〜のさんから、販売スタートしています。

順次販売スタートしていきますので、よろしくお願いいたします。